PLAN DE MERCADO

Un compuesto de marketing tiene cuatro funciones básicas: producto, precio, plaza y promoción. Todos ellos son importantes y fueron creados y decididos para atender a los clientes del mercado objetivo. 

Cada artículo, mencionado más adelante, tiene un punto extremadamente importante que agregar a nuestro negocio. Aportarán una nueva visión sobre nuestro negocio y lo que tenemos en mente traer al cliente.

PRECIO  

  El precio de nuestro producto tiene una buena relación costo-beneficio, siempre apuntando a la calidad de nuestro servicio y brindando una experiencia práctica a nuestros clientes. Ya existen referencias como la competencia (Orion, Kitchen central). El cliente no es sensible al precio porque dentro de él se incluyen varios beneficios como los servicios logísticos además de otros de esta manera siendo muy asequibles. Seremos comparados con nuestro diferencial, la inclusión de beneficios a bajo costo. El precio en sí es un aspecto muy importante, ya que siempre será un punto de comparación entre la competencia. Entonces siempre tendremos que crear esta diferenciación.

PRODUCTO

Cocina fantasma. Nuestro producto se basa en cocinas para alquiler temporario, cocinas ensambladas y listas para uso comercial. Con toda la infraestructura necesaria para un restaurante con delivery a domicilio. 

Este tipo de establecimiento se ha vuelto atractivo para los emprendedores porque requiere una inversión mucho menor que la apertura de un restaurante tradicional. Solo necesitas la cocina, la mano de obra y un buen producto para iniciar el negocio.  

CUADRADO

El cliente busca nuestro servicio en páginas de Internet, como páginas de alquiler y dentro de nuestro sitio web tendremos una página de destino, por lo que cuando el cliente busque temas relacionados con la entrega y formas de atender a esta audiencia, tendremos las respuestas en nuestra página. e influir en el cliente para que nos busque. Además, nuestro cliente buscará  nuestro servicio en nuestros sitios web, Google, Facebook e Instagram.  

Nuestro canal de distribución es directo, somos los únicos responsables de brindar nuestro servicio al cliente. Así, tenemos un control total sobre nuestro servicio, pudiendo seleccionar mejor a nuestro cliente y sin tener que pagar comisiones a intermediarios.

Nuestro principal esfuerzo comercial será a través de visitas a nuestra empresa. Invitaremos a nuestros potenciales clientes a visitar nuestro establecimiento y así poder presentárselos. Nos comunicaremos con ellos a través de representantes de nuestra empresa y nuestras redes sociales. Otra parte de nuestro esfuerzo comercial se realizará a través de nuestras redes sociales, principalmente para crear un canal de comunicación con nuestros futuros clientes.  

Sobre nuestros competidores, además de estar en las mismas redes sociales que nosotros, dos de ellos están ubicados en la misma región que nosotros. Uno es Orion y el otro es Kitchen Central. Orion tiene un solo establecimiento físico y no es un competidor muy fuerte ya que acaba de ingresar al mercado. Kitchen Central, por otro lado, es una empresa fuerte, que tiene establecimientos en Brasil en algunas ciudades.  

PROMOCIÓN  

Publicitaremos nuestros servicios en nuestras redes sociales, Instagram, Facebook y plataformas publicitarias como anuncios de Google, faceads y, a medida que la empresa crezca, exploraremos otros canales. También anunciaremos nuestro propio sitio web.

Usaremos, en particular,  momentos como fechas importantes (por ejemplo, vacaciones), crisis financieras que hacen que las personas busquen nuevas oportunidades y momentos en los que se discuten mucho los asuntos relacionados con nuestro negocio para promover el mismo.

El estándar de mercado para nuestro negocio son los restaurantes u otras “marcas” de alimentos que ya trabajan solo con delivery o que desean tener un espacio de producción enfocado solo en delivery.