PLANO OPERACIONAL

Dark Kitchen é um local onde se une a cozinha de diversos restaurantes em um só local. Focamos no processo produtivo e eliminamos custos como área de salão e tempo improdutivo. O foco do negócio é Delivery, facilitando a logística para o restaurante que deve se preocupar apenas com o processo produtivo da refeição, podemos nos considerar o”garçom” do delivery.

Resolvemos principalmente a questão da logística dos restaurantes, tanto no delivery quanto na ótima localização do estabelecimento. Também, em alguns casos, resolvemos a questão financeira, pois o custo para se manter será menor e você terá mais chances de ter novos clientes.

- Estrutura completa de cozinhas prontas, você só precisa instalar os equipamentos necessários para o seu tipo de cozinha e começar a operar. 

- Da manutenção à coleta de pedidos, você foca apenas em cozinhar.

- É um negócio apenas de entregas e está estreitamente alinhado com os novos serviços de entrega de comida online.

- As cozinhas fantasmas não precisam se preocupar tanto com sua localização física quanto com um restaurante tradicional. Elas podem estar localizadas em áreas de aluguel baixos e espaços menores, economizando ainda mais.